ルチンサプリメント
【ルチンサプリメントとは】
・ルチンは、そばが含む有効な栄養成分のなかで、最も代表的なものであります。ルチンはそばのほか天然ルチンとしてジャガイモの花などにも含有されているビタミン様物質で、柑橘類の色素であるフラボン類やビタミンPと合わせてフラボノイド化合物と総称されることもあります。
・ルチンには食品から摂りにくいという欠点がありますので、そばの若葉粉末などのサプリメントをルチンサプリメントとして造られているのです。
【ルチンサプリメントの効果・効能】
・フラボノイド化合物はビタミンCの吸収を助け、血管壁や毛細血管を強化することで高血圧や動脈硬化、出血性疾患に有効とされています。
・ルチンサプリメントには血圧降下作用があることもわかってきており、ビタミンCによる効果を高めるとともに、ルチン自体も効果をもたらすという仕組みになっているのです。
【ルチンサプリメントの摂取のポイント】
・ルチンを含有する天然ものには、エンジュ、つまり葉、つぼみ、未熟な実、ジャガイモの花、タバコの葉、トマト、そばなどがあります。しかし、そばは茹でるときに成分がそば湯に溶出してしまうなど、ルチンには食品から摂りにくいという短所があります。そこでそばの若葉粉末などのサプリメントを健康食品として積極的に利用することをお勧めしたいものです。