アセロラドリンク
【アセロラドリンクとは】
・アセロラ（別名：バルバドスチェリー、西インドチェリー）はカリブ諸島に群生する植物で、赤い果実（2～3cm）がなり、熟した果実には果汁が多く、生食も産地ではされている。
・しかし、アセロラは皮がやわらかくすぐに痛むため、一般には摘果後直ちにアセロラドリンク用として、ジュースに加工される。産地でなければなかなか生果を見ることができない。
【アセロラドリンクの効果・効能】
・アセロラドリンクにはビタミンCがレモンの10倍以上も含まれることになり、ビタミンCの自然界からの供給源としては最大の含有量といわれている。ビタミンCは体の免疫力を高めて風邪などの感染症にかかりにくくし、回復を早める効果がある。
・アセロラドリンクは、副腎皮質ホルモンの生成に働いて、精神的なストレスへの抵抗力を増加させる効果がある。
・ニトロソアミンなどの発ガン物質の生成を抑制して、ガンを予防する作用もある。また、メラニンの生成を抑制するほか、細胞間の結合組織であるコラーゲンの生成に関与してシミを防ぎ、ハリのある肌を作るなど、ビタミンCの効能は病気の予防からアセロラドリンクは美肌効果まで多岐にわたる。
・アセロラドリンクに含有されるビタミンCは、ストレスや喫煙、紫外線などストレスを受けると、活性酸素など体内に有害物質ができ、ガンの発生や老化の促進などを引き起こす原因物質の生成を防ぐという効果がある。
【アセロラドリンクの摂取のポイント】
・アセロラは天然のビタミンCを摂取できる健康食品として有効だが、酸味が強い。アセロラドリンクなどではこの酸味を和らげるために糖分が加えられているので、当分の過剰摂取に注意したいものである。