梅エキス
【梅エキスとは】
・梅は、強い殺菌作用で知られ、古来様々な民間療法に利用されてきた。青梅の果汁を搾ったものを煮詰め長時間掛けて濃縮したペースト状のものが梅エキスである。
・サプリメントとしての梅エキスをより有効に利用するためにも、その成分などには注目したいところである。
【梅エキスの効果・効能】
・梅エキスに酸味の成分が豊富に含まれるのは有機酸と呼ばれるもので、主にリンゴ酸、クエン酸、カテキン酸、コハク酸、ピクリン酸などがある。これらの有機酸が相まって作用することで、梅は様々な効果を現しているのだ。
・梅エキスの有機酸は疲労の原因となる乳酸が、筋肉などに蓄積するのを抑制する効能、効果があり、疲労回復に役立つのである。カテキン酸は胃腸の働きを活発にし、ピクリン酸は肝臓機能を活性化して新陳代謝を促す作用がある。
・梅エキスのピクリン酸が肝機能の働きを助けることで、体に入ったアルコールを分解を速くし、有機酸が疲労回復および二日酔いに効果をあげている。
【梅エキスの摂取のポイント】
・梅エキスはお湯などに溶いて服用するが、ハチミツなどを加えると飲みやすくなる。
・梅肉エキス3g（小さじ2分の1）で血流改善効果が認められているから、摂取量はこれを目安にするとよい。
・また烏梅（青梅の燻製）を食べても効果的である。