パントテン酸
【パントテン酸とは】
・パントテン酸は、脂肪酸や糖がエネルギーになる時に必要になる成分である。栄養素の働きを助ける重要な補酵素である。またパントテン酸には、化学化合物を解毒する効果がある。
・パントテン酸を含む物質であるコエンザイムAには、除草剤や殺虫剤、薬剤に配合される有害な化学化合物の多くに対する解毒作用の効果ががあるとされている。
・また、パントテン酸は、副腎皮質ホルモンの合成を促し、脂肪や糖の利用など、数々の代謝経路に必要な成分と考えられる。さらに、パントテン酸は、免疫力や自律神経の働きを高める作用の効果も認められている。
【パントテン酸の効果・効能】
・パントテン酸の欠乏症は、足の焼けるような感じ、アトピー、、にきび、皮膚炎、不眠などだが、こうした症状は、重度のビタミンB不足がない限り滅多に見られるものではなく、それほど神経質になる必要はない。
・ただし、高齢者や酒を多量に飲み続けている人、コレステロール低下剤を服用中の人はパントテン酸不足が特に著しいとの報告がある。妊産婦や授乳中の女性も、パントテン酸不足にならないように注意すること。
【パントテン酸の摂取のポイント】
・パントテン酸は1日に5mg程度摂るとよい。パントテン酸食品の、牛レバーで約3切れ、大豆で約2カップ程度でよいだろう。
・パントテン酸食品は、レバー、牛乳、鮭などの魚肉をはじめ、大豆（納豆）、ピーナッツ、キノコ類などあらゆる食品に含まれているため、食生活の中で摂り易いものである。極度の不足やそれによる欠乏症は少ない。
・マルチビタミン・ミネラルのサプリメントを利用するのもいいだろう。