マグネシウム食品
【マグネシウム食品とは】
・マグネシウムは体内には約25gあり、その約50～60％が歯や骨に、あとは軟組織に蓄積されている。1％しか血液中にはないが、欠乏すると骨に貯蔵されたマグネシウムを放出して補うのである。
・エネルギー代謝、タンパク質合成、血圧調整、筋肉収縮、体温調節など体内の酵素反応に関わるため、生命維持に欠かせない効果があるミネラルとして、それがマグネシウム食品である。
・また、ビタミンB群と共に、糖質や脂質のエネルギー代謝に重要な役割を果たし、マグネシウム食品は疲労回復効果の手助けをするものである。
【マグネシウムの効果・効能】
・マグネシウムが不足すると筋肉のけいれん、しびれ、めまい、記憶障害、注意力散漫などの障害が起きる。片頭痛もマグネシウム不足が一因と考えられている。またマグネシウムが不足すると、セロトニンという物質が放出され、痛みの原因となる物質も発生して頭痛を引き起こすといわれる。
・マグネシウム食品はカルシウムとバランスよく摂取することが大切である。バランスが崩れてマグネシウムが不足すると、血管が収縮して循環器系の疾患を引き起こしてしまうのである。
【マグネシウム食品の摂取のポイント】
・マグネシウム食品として、重要な供給源である野菜には多くの含有量がある。その他にもマグネシウム食品は魚肉類、バナナ、大豆、ゴマ、海藻類にも多い。
・マグネシウム食品によるマグネシウム分の1日摂取量は男性で280～320mg、女性240～260mgである。
・マグネシウム不足は摂取量不足のほかにも慢性の下痢、利尿剤の長期使用、大量の飲酒でも起きるのである。