クロム食品
【クロムとは】
・クロムは肝臓や腎臓、血液、脾臓に存在し、膵臓から分泌されるインスリンの働きを助ける必須微量ミネラルである。
【クロムの効果・効能】
・クロムはインスリンの働きを活性化し、血液中のブドウ糖が筋肉細胞に効率よく取り込まれるように手助けをする効果がある。
・インスリンはクロムがなければ活性化しないので、クロムが不足すると、糖の代謝がスムーズに行かなくなり、コレステロール値が高くなったり、疲労しやすいなど糖尿病に似た症状が現れる。
・この状態を放置すると糖尿病や動脈硬化を引き起こしてしまう。さらに脂質の代謝も促進し、血液中の中性脂肪やコレステロール値を正常に保持するクロム食品の効果もある。
【クロム食品の摂取のポイント】
・クロム食品としては穀物、肉類、豆、ナッツ、キノコ等さまざまなものに含まれているので、普段の食事で不足することはないだろう。ただし糖分を多く摂ればクロムの消費量も増えて不足しがちになるだろう。
・クロム食品の1日の摂取量は、クロムとして成人男性で75μg、女性で30μg。
・クロム食品の作用を利用してダイエットする場合は、運動を併用したいものである。
・糖尿病の治療薬を服用している人は、低血糖を引き起こす可能性もあるので服用を避けたい。また過剰摂取によって腎機能に弊害が起こる。1日上限摂取量は250μg。クロムサプリメントで補給する場合は、上限を超えないこと。