甘草エキス
【甘草エキスとは】
甘草エキスは、学名Glycyrrhiza glabra。
マメ科の植物。西洋ではリコリスと呼ばれる。
甘草エキスは、主成分のトリテルペン配糖体は、ショ糖の150倍という強い甘みを持っているため、食品添加物の甘味料として利用されている。
【甘草エキス甘草の効果・効用】
・甘草エキスの効果は、根及び根茎の部分を乾燥させたものは、消炎・解毒作用が知られ、漢方薬の処方に広く用いられている。
・ドイツでは、カタル性の胃・十二指腸炎の治療薬として認められている。
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