ルテオリン
【ルテオリンとは】
・ルテオリンは、植物のポリフェノール成分の一つであるフラボノイドに属する黄色色素。
【ルテオリンの効果・効用】
・ルテオリンは、抗酸化力の効果が強い。
・また、アレルギーを抑制する作用を持ち、花粉症を抑制する効果がある。
【ルテオリンが多く含まれる食材】
・ルテオリンは、シソやミント、ローズマリーなどのシソ科植物や、マメ科の落花生などに多い。
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