紅コウジ：効果・効能のサプリメント 健康食品

【紅コウジとは】

・紅コウジは、中華料理屋沖縄料理で用いられてきた紅色の麹（学名Monascus purpureus）。

【紅コウジの効果・効用】

・紅コウジの発酵液に、血中のコレステロール量を減少させ、高脂血症を改善する効果成分が含まれていることがわかった。

【紅コウジの摂取のポイント】

・紅コウジは、コレステロール降下剤との併用は避けること。

・また妊娠中や肝臓の悪い人は摂取しないほうがいい。