プロバイオティクスプレバイオティクス
【プロバイオティクスプレバイオティクスとは】
§プロバイオティクスとその効果・効能
・プロバイオティクスの代表である乳酸菌は、繁殖しながら乳酸発酵、つまり糖分を分解して乳酸を作る細菌の仲間です。
・乳酸菌は、ヨーグルトなどの発酵乳、チーズ、パン、味噌、醤油、漬物、ワインなどさまざまな食品に利用され、一部の乳酸菌は、腸まで生菌として到達しプロバイオティクスとして働きます。
・その他、ビフィズス菌、酪酸菌、納豆菌、酵母、ある種の真菌などが、プロバイオティクスとして利用されるのです。
§プレバイオティクスとその効果・効能
・プレバイオティクスとは、オリゴ糖や食物繊維食物繊維などの難消化性の糖類を指す食べ物に含まれる成分で、プロバイオティクスを有意に増殖させるものです。
・つまり、プロバイオティクスとプレバイオティクスの両方を摂取しなければ効果は得られないのです。
・食物繊維はプレバイオティクスとして働くのみならず、悪玉菌の活動を抑え、老廃物の宿便を排出してくれます。
・また、腸内でコレステロールや中性脂肪、糖質、塩分の吸収を妨げる効果もあり、腸年齢を若返らせる救世主といえるでしょう。 プロバイオティクスや食物繊維を上手に摂って欲しいものです。
・プレバイオティクスは、ガラクトオリゴ糖、フラクトオリゴ糖、乳果オリゴ糖、ミルクオリゴ糖などトクホとして認められているものが多いのです。
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