カルダモンティー
【カルダモンティーとは】
・カルダモンは、学名Elettaria cardamomum。
・インドやグァテマラなどで広く栽培されているショウガ科植物。
・種子に強い複雑な香りがあり、肉類の臭みを消すスパイスとして料理に使われるほか、カルダモンティーとして、薬用にも使う。
・生薬としての呼び名は小豆蒄（しょうずく）。
【カルダモンティーの効果・効用】
・カルダモンティーは、消化を助ける効果がある。
・口臭を減らす効果。
・また、カルダモンティーは、マウスウォッシュやガムなどに配合されている。