ビール酵母
【ビール酵母とは】
ビール酵母は、ビールの醸造に利用される酵母を乾燥させたもの。
・食物繊維を多く含む。
・ビール酵母は、ビタミンB1やナイアシンなど、ビタミンB群を広く含み、ミナラルもカリウムやカルシウムが多く、亜鉛、マンガン、クロム、セレンなどの微量ミネラルも含む。
【ビール酵母の効果・効用】
・ビール酵母の効果は、コレステロールを下げる。
・インスリンの急上昇を抑えて肥満対策にも役立つ。
・骨密度上昇。
・ビール酵母は、抗アレルギー・腸管免疫増強・腎機能改善。
・ミネラル吸収促進。