ニンニク
【ニンニクとは】
・ニンニクは、ユリ科の多年草で、英名ガーリックである。
・米国ではベストセラーサプリメントの一つ。
・エジプト時代から強壮に用いられてきた。
・ニンニクの有効成分はアイリン、スコルジン、ビタミンB1など。
・アイリンは、切る、擦るといった過程でアイシンという臭い物質に変わる。
【ニンニクの効果・効用】
・ニンニクの効果は、ビタミンB1の吸収促進、疲労回復効果、抗酸化作用、殺菌作用、血栓予防、保湿、食欲増進である。
・さらにニンニクは、強壮作用、血圧を下げる、血栓予防効果、悪玉コレステロールの減少作用、ガン予防などがあるのである。
【ニンニクの摂取のポイント】
・ニンニクは、生なら1日 1カケ程度にとどめたい。
・サプリメントは、生ニンニク換算で4g程度。