ニコチン酸
【ニコチン酸とは】
・ニコチン酸は、ナイアシンのこと。
・炭水化物や脂肪を分解してエネルギーを取り出すのに不可欠の成分。
【ニコチン酸の効果・効用】
・ニコチン酸の効果は、不足すると体力が落ち、口内炎や皮膚の炎症、下痢などを起こしやすいので、それを防止する。
・お酒を大量に飲むとどんどん消費され、欠乏することも。
【ニコチン酸が多く含まれる食材】
・ニコチン酸は、カツオやマグロなどの魚介類や肉類、酵母、キノコなどに沢山含まれている。
【ニコチン酸の摂取のポイント】
・1日当りの摂取目安量にナイアシンが5～15mg含まれている食品は保険機能食品。
・ニコチン酸 成人1人当りの食事摂取基準の1日推奨量は、
男性が18～49歳が15mgNE、50～69歳が14mgNE、
女性は18～49歳が12mgNE、50～69歳が11mgNE。