しじみ抽出物食品
【しじみ抽出物食品とは】
・しじみ抽出物食品は、健康補助食品の一つ。
・しじみとは、二枚貝綱真弁鰓目(にまいがいこうしんべんさいもく)シジミガイ科に属するヤマトシジミ、マシジミ、セタシジミ、アワジシジミまたはカネツケシジミをさす。
・しじみを水抽出したものを食用に適するように加工したもので、しじみ水抽出物を乾燥重量として製品の15%以上含有するもの。
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【しじみ抽出物食品とは】
・しじみ抽出物食品は、健康補助食品の一つ。
・しじみとは、二枚貝綱真弁鰓目(にまいがいこうしんべんさいもく)シジミガイ科に属するヤマトシジミ、マシジミ、セタシジミ、アワジシジミまたはカネツケシジミをさす。
・しじみを水抽出したものを食用に適するように加工したもので、しじみ水抽出物を乾燥重量として製品の15%以上含有するもの。