ビタミンC
【ビタミンCとは】
・ビタミンCは、多くの野菜や果物に含まれる水溶性のビタミン。
・アスコルビン酸ともいう。
・ビタミンCは、数多くの機能を担っている。
・代表的なものに、活性酸素の消去、皮膚や骨を丈夫にする、ストレスに適応など。
【ビタミンCの効果・効用】
・ビタミンCの効果は、不足すると、疲れやすい、カゼを引きやすい、キズの治りが遅い、歯茎から出血するなどがでるので、それを防止する。
【ビタミンCが多く含まれる食材】
・ビタミンCは、レモンやピーマンなど、多くの野菜や果物に含まれている。
【ビタミンCの摂取のポイント】
・ビタミンC 1日当りの摂取目安量にビタミンB1が35～1000mg含まれている食品には保健機能食品の表示が認められている。
・1人当りの食事摂取基準の1日推奨量は、男女とも100mg。
・サプリメントで鉄やビタミンEを摂るときには一緒に摂ったほうがいい。