ビタミンB2食材
【ビタミンB2食材とは】
・食材ビタミンB2は、脂肪を分解してエネルギーを取り出すのに必要なビタミン。脂肪、そして糖質の代謝に関わるのがビタミンB2です。
・ビタミンB2食材は、ダイエットで脂肪を減らしたいなら、きちんと摂るべきであります。肌、髪を健やかに保持するので、美容面でも見逃せないのです。
・ビタミンB2食材は成長促進の作用もあります。
・タンパク質や糖質、脂質などの栄養素の代謝に関係しているフラビン酵素の働きを助ける補酵素的役割をします。「リボフラビン」とも呼ばれるのはこのためです。
・ビタミンB2食材は、遺伝子や細胞膜を傷つける活性酸素の発生を抑制します。
【ビタミンB2食材の効果・効能】
・ビタミンB2食材の効果は、ビタミンB2が不足すると力がわかなくなり、口内炎や、ニキビ・吹き出物などの肌のトラブルが起きやすい脂漏性皮膚炎（顔の真中や鼻の周りに脂肪性のぶつぶつができる）になりやすいので、それを防止します。
・さらに成長や細胞の再生を促し、がんや動脈硬化を招く過酸化脂質の発生を抑えます。
【ビタミンB2が多く含まれる食材】
・レバーや魚、乳製品、納豆、卵などに多いでしょう。
【ビタミンB2食材の摂取のポイント】
・脂肪分の多い食事を摂る場合は、B2の必要量も増えることに留意してください。
・中性脂肪やコレステロールが気になる方もたっぷり摂取することです。
・1日当りの摂取目安量にビタミンB2が0.4～12mg含まれている食品には保健機能食品の表示が認められている。
・ビタミンB2 1人当りの食事摂取基準の1日推奨量は、男性が18～49歳が1.6mg、50～69歳が1.4mg、女性は、18～69歳が1.2mg。