カリウム食品
【カリウムとは】
・カリウムは、細胞内に存在し、水分量を調節するミネラル。
・ポタシウムとも呼ぶ。
【カリウム食品の効果・効用】
・カリウム食品の効果は、高血圧の原因となるナトリウムの排出を促す。
【カリウムが多く含まれる食品】
・カリウム食品は、海藻、野菜、果物、豆類に多い。
【カリウム食品の摂取のポイント】
・成人（18歳以上）のカリウム食品摂取基準は（2005年版）、1日目安量は
男性2000mg、女性1600mg。
・カリウム食品の目標量は、男性18～29歳は2800mg、30～49歳は2900mg、50～69歳は3000mg、女性は18～29歳は2700mg、30～49歳は2800mg、50～69歳は3100mgとなっている。