α - リノレン酸
【α - リノレン酸とは】
・α - リノレン酸は、オメガ3系と呼ばれる、健康にいい油の成分の一つ。
【α - リノレン酸の効果・効用】
・α - リノレン酸の効果は、体内に入ると、EPA(エイコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)に変化し、血液をサラサラにして動脈効果を防ぎ、アトピー性皮膚炎などのアレルギー症状を緩和する。
【α - リノレン酸が多く含まれる食材】
・α - リノレン酸は、シソ油(エゴマ油)や亜麻仁油に多く含まれている。
【α - リノレン酸の摂取のポイント】
・α - リノレン酸は、加熱したり、空気にさらしていると酸化しやすいので、早めに使い切るのがよい。